Nicht jeder Balkon oder Garten ist sonnig gelegen. Auf selbstgezüchtetes Obst und Gemüse musst du trotzdem nicht verzichten, denn es gibt auch Sorten, die sich im Schatten wohlfühlen. Hier findest du einen Überblick.
Pflanzen brauchen Sonnenlicht, um Photosynthese betreiben zu können und zu wachsen. Das trifft auch auf Obst und Gemüse zu. Allerdings sind die Lichtbedürfnisse verschiedener Pflanzen sehr unterschiedlich: Während einige sich bei direkter Sonneneinstrahlung besonders wohlfühlen, gedeihen andere auch im Halbschatten oder Schatten.
Wenn du keinen Balkon auf der Sonnenseite des Hauses hast oder dein Garten eher schattig ist, muss das also kein Hinderungsgrund sein und du kannst trotzdem eigenes Obst und Gemüse anbauen. Welche Sorten gut ohne Sonne auskommen, fassen wir hier für dich zusammen.
Schattengarten: Welche Gemüsesorten eignen sich?
Ein schattig gelegenes Gemüsebeet ist für manche Gemüsesorten besonders gut geeignet. Dazu gehören vor allem die folgenden:
- Kohlgemüse: Zwar wächst Kohl auch in der Sonne, einige Kohlsorten kommen aber gut mit Standorten ohne direkten Lichteinfall aus. Insbesondere Rosenkohl, Kohlrabi, Brokkoli und Blumenkohl kannst du gut an etwas schattigeren Plätzen anbauen. Weißkohl und Rotkohl dagegen brauchen es sonnig oder halbschattig. Ganz ohne Sonne sie es schwer.
- Hülsenfrüchte: Auch manche Hülsenfrüchte wachsen gut im Schatten. Dazu zählen vor allem Erbsen und Bohnen. Aufgrund ihrer platzsparenden Wuchsrichtung kannst du Stangenbohnen auch gut auf einem schattig gelegenen Balkon anbauen.
- Salat und Blattgemüse: Schnittsalate und Feldsalat kommen mit einem schattigen Standort problemlos zurecht. Auch Spinat und Mangold brauchen kein direktes Sonnenlicht, um zu wachsen. Vollständig schattig mögen sie es aber auch nicht – ideal ist ein Standort im lichten Halbschatten. Der Hauptgrund dafür: Bei zu wenig Lichteinfall bilden die Pflanzen verstärktNitrat. Nitrat selbst ist zwar unbedenklich, wird im Körper aber zu gesundheitsschädlichem Nitrit umgewandelt.
- Wurzelgemüse: Einige Wurzelgemüsesorten kannst du ebenfalls gut in einem Garten ohne Sonne anpflanzen. Über einen schattigen Platz freuen sich zum Beispiel Rote Bete und Radieschen.
Diese Obstsorten sind Schattengewächse
Auch viele Obstsorten sind nicht auf einen sonnigen Standort angewiesen, um zu gedeihen. Vor allem Beerenobst wächst gut im Schatten oder Halbschatten. Schattig gelegene Orte im Garten oder auf dem Balkon kommen zum Beispiel diesen Pflanzen entgegen:
- Beeren: Zu den Schattengewächsen zählen beliebte Beerensorten wie Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren. Auch die Walderdbeere (die im botanischen Sinn allerdings keine Beere ist) mag es aufgrund ihrer ursprünglichen Herkunft schattig. Möchtest du Heidelbeeren beziehungsweise Blaubeeren im Schatten anpflanzen, ist das grundsätzlich auch möglich – du solltest dann aber einen Standort mit saurem Boden auswählen.
- Kirschen: Die meisten Kirschbäume brauchen eher einen sonnigen Standort. Allerdings gibt es eine Ausnahme: Die Schattenmorelle, eine Sauerkirschsorte, trägt ihre Vorliebe schon im Namen. Sie wächst gut an Orten mit wenig oder gar keinem direkten Sonnenlicht. Auch die Schattenmorelle bevorzugt in diesem Fall einen sauren Boden.
Kräuter, die im Schatten wachsen
Neben Obst und Gemüse kannst du in einem schattigen Garten oder auf dem Nordbalkon auch bestimmte Kräutersorten kultivieren. Die folgenden Kräuter kommen ohne viel Sonne zurecht:
- Schnittlauch
- Petersilie
- Brunnenkresse
- Kapuzinerkresse
- Bärlauch
- Pfefferminze
- Zitronenmelisse
- Waldmeister
- Liebstöckel
Gerade Bärlauch und Waldmeister, die in ihrer wilden Form im Schatten von Bäumen wachsen, eignen sich gut als Ergänzung für einen Garten ohne Sonne. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin oder Thymian verkümmern dagegen in schattiger Lage schnell, weil sie ursprünglich eine warme und sonnige Umgebung gewohnt sind. Oregano und Basilikum kommen aber auch mit halbschattigen Standorten zurecht.
Weitere Details erfährst du in diesem Ratgeber:
Diese Kräuter wachsen gut im Schatten
Auch Balkone und Gärten ohne Sonne können grün sein
Wenn es die Sonne mit deinem Gemüsebeet oder deinem Balkon weniger gut meint, kannst du also trotzdem auf viele Bepflanzungsoptionen zurückgreifen. Das gilt nicht nur für Obst, Gemüse und Kräuter, sondern auch für Blumen und Stauden. Weitere Anregungen, wie du einen Schattengarten- oder Balkon bepflanzen kannst und welche Zimmerpflanzen sich auch in dunkleren Innenräumen wohlfühlen, haben wir hier für dich:
- Schattenstauden: Die besten Sorten für schattige Plätze
- Schattenpflanzen für Balkon, Garten und Zimmer: Diese eignen sich
- Zimmerpflanzen bei wenig Licht: Diese 5 wachsen im Schatten
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