Im Januar befindet sich der Garten im tiefen Winterschlaf. Doch für manche Pflanzen ist genau jetzt der ideale Zeitpunkt für die Aussaat.
Draußen ist es kalt und dunkel. Mancherorts liegt sogar Schnee. Der Boden ist von Frost bedeckt. Keine optimalen Bedingungen für den Hobbygärtner. Aber bei vier Pflanzen sollte man gerade jetzt aktiv werden. Natürlich nicht draußen im vereisten Garten, sondern in der guten Stube.
Diese Gemüsesorten eignen sich für die Anzucht im Haus
Manche Pflanzen haben eine sehr lange Wachstumsperiode. Darum kann man gar nicht früh genug anfangen, sie auszusäen. Im Januar ist daher die ideale Zeit für die Anzucht. Denn mit einem kleinen Wachstumsvorsprung an einem hellen und warmen Plätzchen auf der Fensterbank tragen die Pflanzen auch draußen früher Früchte.
Für die Anzucht drinnen eignen sich laut "Ökotest" besonders Paprika, Chili, Aubergine und die Süßkartoffel. Sie brauchen alle sehr lange bis sie erntereif sind. Daher empfiehlt sich das Aussäen auf der Fensterbank – am besten so früh wie möglich.
Weitere News gibt's in unserem WhatsApp-Kanal. Klicken Sie auf "Abonnieren", um keine Updates zu verpassen.
Aussaat auf der Fensterbank: Ideale Bedingungen schaffen
Wichtig dabei sind die richtige Temperatur sowie Lichtverhältnisse. Für die optimalen Bedingungen sind ein Zimmergewächshaus und eine Pflanzenlampe hilfreich. Paprika, Chili, Aubergine und Süßkartoffel bevorzugen eine sonnige und warme Umgebung. Ist dies nicht gegeben, ist die Anzucht auf der Fensterbank vergebene Liebesmüh.
Paprika und Chili keimen am besten bei einer Temperatur von rund 25 Grad und brauchen etwa zwei Wochen zum Keimen, Paprikas können auch ein paar Tage eher keimen. Anschließend fühlen sich die kleinen Paprikapflänzchen bei 20 Grad am wohlsten. Auberginen haben eine etwas längere Keimdauer: etwa zwei bis drei Wochen. Das gelingt am besten bei über 22 Grad.
Am längsten brauchen die Süßkartoffeln. Bis zu sechs Wochen muss sich der ambitionierte Hobbygärtner gedulden, bis sich die ersten Triebe zeigen. Für die Anzucht von Süßkartoffeln sollte unbedingt eine Bio-Knolle verwendet werden, da diese nicht mit Keimhemmern behandelt sind. Nach den Eisheiligen Mitte Mai dürfen alle Keimlinge raus in den Garten ziehen. © 1&1 Mail & Media/spot on news
"So arbeitet die Redaktion" informiert Sie, wann und worüber wir berichten, wie wir mit Fehlern umgehen und woher unsere Inhalte stammen. Bei der Berichterstattung halten wir uns an die Richtlinien der Journalism Trust Initiative.