Essen & Trinken

Kolumne Einfach besser essen

Warnung vor Fruchtzucker: Darf ich auch kein Obst mehr essen?

von Marianne Falck (RiffReporter)
Galerie Ausgefallene Rezepte

Auch in Süßem: So essen Sie ganz nebenbei mehr Gemüse
Food Trend

Knuspern für 15 Euro? Was hinter dem Hype um Dubai-Schokolade steckt
Küchenwissen

Warum sind Eiswürfel daheim eher trüb, in der Bar aber durchsichtig?
Galerie Gesunde Ernährung

Gesund, aber unbekannt: Vorhang auf für diese neuen Superfoods
Galerie Herbstliche Rezepte

Kürbis mal anders: So lecker schmeckt er auch in Süßspeisen
Kürbissaison

So schälen Sie Kürbis richtig – bei einer Sorte ist das allerdings nicht nötig
Interview Einfluss von Ernährung

Gegen den Herbstblues: Diese Lebensmittel machen glücklich

Galerie Beste Rezepte

Schon die Oma wusste, wie lecker Hüttenkäse ist
Video Ach, so geht das also!

Wie auch hohe Weingläser in die Spülmaschine passen
Galerie Wenn der Heißhunger zuschlägt

Schon wieder Lust auf einen Snack? Mit diesen Tipps naschen Sie weniger
Galerie Herbstliche Rezepte

So lecker kann der September sein
Video Schon ausprobiert?

Mit einem simplen Trick kocht das Nudelwasser nie mehr über
Video Beliebte Marken im Test

Schimmelpilzgifte und Pestizide in Haferflocken entdeckt
Video Das Auge isst mit!

Drei einfache Tricks, wie Ihre Avocado nicht braun wird

von Jennifer Ullrich
Video TikTok-Hype ausprobiert

Das ultimative Rezept für die beliebte Dubai-Schokolade
Trinken

Ist gesprudeltes Wasser genauso hygienisch wie gekauftes Mineralwasser?
Ernährung

Gesund oder giftig: Wie lange sollte man grüne Bohnen vor dem Verzehr garen?
Essen & Trinken

Begleitetes Trinken: Expertin klärt über die Gefahren auf
Galerie Rezepte

Schnell und schmackhaft: So vielseitig sind Glasnudeln

von Alina Lingg
Imbiss-Revolution

Ein Döner, der nicht kleckert?
So kocht ein Italiener

Spaghetti Carbonara: So gelingt der Pasta-Klassiker ganz authentisch

von Patrick Mayer
Essen & Trinken

Herbstanfang: Dieses Obst und Gemüse hat jetzt Saison
Galerie Mit Sprossen, Erbsen und Co.

Heute Abend Salat - aber bitte mal anders
Video Hüttenkäse feiert Comeback

Vergessenes Superfood erobert TikTok
Essen & Trinken

Vorfreude auf die Wiesn: Die besten Oktoberfest-Klassiker für zu Hause
Video Grana Padano, Pecorino

Parmesan ist nicht gleich Parmesan

von Sophie Bierent
Schon probiert?

Mikrowellenkürbis: Perfekt, wenn es mal schnell gehen soll
Hokkaido, Butternut und Co.

Darin unterscheiden sich die beliebten Kürbissorten
Essen & Trinken

Gesund und vielseitig: Drei spannende Rezepte mit Orangen
Galerie Kuriose Früchte

Ist das eine Mandarine? Oder eine Grapefruit? Weder noch!
Ranking

Hier gibt es die besten Pizzen der Welt
Essen & Trinken

Warum Sie keine deutschen Steinpilze und Pfifferlinge im Supermarkt sehen
Galerie Kreative Zucchini-Rezepte

Zoodles kennen Sie vermutlich, aber haben Sie schon mal Zoats gemacht?
Essen & Trinken

Mapo Tofu bis Matcha-Tiramisu: Drei authentische japanische Rezepte
Video Bloß nicht wegwerfen, lecker!

Überreife Bananen? Probieren Sie diesen Tipp von Eckart von Hirschhausen

von Tamara Haitz
Video Endlich eine Lösung

Mit diesen Tricks klappt das Zwiebelschneiden ohne Tränen

von Tamara Haitz
Video Kein Anbrennen mehr

Knusprige Bratkartoffeln: Mit diesen Tipps gelingt der Klassiker perfekt
Interview Perfektes Wiener Schnitzel

Eine Zutat darf in Johann Lafers Panade nicht fehlen

von Dennis Ebbecke
Video Mozzarella-Wasser

Das Multitalent sollten Sie nicht wegschütten
Essen & Trinken

Margaret Rand im Interview: Wie finden Laien einen guten Wein?
Wollen EU-Ausnahmeregelung

Capri-Sun startet eine Online-Petition für den Plastikstrohhalm
Sieben Tipps

Warum wir bei Heißhunger auf Süßes zur Zahnbürste greifen sollten
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So machen Sie Kräuter- und Gewürzöle selbst

Galerie Frühstück mal anders

Smoothie-Bowls: Leckere Rezeptideen für ein gesundes Frühstück
Bedenkenlos oder gefährlich?

Pfefferminze blüht: Kann man sie noch essen?
Reifegase

Warum Sie bestimmte Früchte nicht nebeneinander lagern sollten
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Gurkensalat wird zum TikTok-Trend: Die besten Rezepte
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Startet die Lebkuchen-Saison immer früher?
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Leitungswasser trinken: Darum ist die 4-Stunden-Regel wichtig