Essen & Trinken

Essen & Trinken

Hype um Dubai-Schokolade: So kann man sie ganz einfach selbst machen

Essen & Trinken

Essen wie ein Gladiator: So ernährten sich die antiken Kämpfer

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So bereiten Sie Matcha Latte selbst zu

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Einfach, lecker und günstig: Wie wäre es mal mit Pfannenpizza?

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Hochverarbeitete Lebensmittel – was ist das eigentlich und sind sie gefährlich?

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Reife Orangen sind immer orange? Stimmt gar nicht!

Video Wein-Mythen im Check

Trinkt man Rotwein am besten bei Raumtemperatur?

von Jennifer Ullrich
Interview Ernährung

Kann man korkenden Wein noch trinken oder zum Kochen verwenden?

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Butter: Ist Margarine besser für die Umwelt?

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Beim Essen nicht trinken: Was ist dran an dieser Regel?

Essen

Lebensmittel haltbar machen: Mit diesen Tipps funktioniert das Einmachen

von Sophie Bierent
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Probiotische Drinks und Co.: Braucht der Körper das wirklich?

Essen & Trinken

Festkochend bis mehlig: Welche Kartoffelsorte eignet sich wofür?

Video Keine Kleckerei mehr

Kleiner Kniff für den Alltag: Meistens schenken wir Milch falsch ein

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Mit einem Trick ist eingefrorenes Brot viel schneller wieder aufgetaut

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Was ist dran an der 5-Sekunden-Regel?

Video Vorsicht bei Orangensaft

Eine kleine Unachtsamkeit macht beliebten Saft zur Bakterien-Schleuder

Essen & Trinken

Unverzichtbares Gewürz: Drei Rezepte mit Meersalz als Herzstück

Video Ideales Kaffee-Ergebnis

Milch oder Kaffee zuerst in die Tasse?

Haselnüsse im Test

"Öko-Test" findet lebendiges Insekt in Haselnuss-Packung

Galerie Lebensmittelmythen aufgeklärt

Muss man Fleisch vor dem Kochen wirklich waschen?

Dubai-Schokolade

Dubai-Wurst? Supermärkte nutzen Hype um Foodtrend für Werbegags

Galerie Herbstliche Wohlfühldrinks

Lust auf einen Pumpkin Spice Latte? So machen Sie ihn ganz einfach selbst!

Essen & Trinken

Einfacher Meal Prep: Deshalb liebt TikTok den "Dense Bean Salad"

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Nicht mehr genießbar? Mineralwasser-Mythen auf dem Prüfstand

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Studie zeigt: Pilze sind auch gut für unser Gehirn

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Pilzsaison: Sechs Dinge, die Sie beim Sammeln unbedingt beachten sollten

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Immunsystem stärken: Diese Lebensmittel enthalten besonders viel Vitamin C

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Hokkaido, Butternut und Co.: So lagern Sie Kürbis richtig

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Noch essen oder lieber nicht? Ob keimende Zwiebeln wirklich giftig sind

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Milch im Kaffee hat einen unschönen Nebeneffekt

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Sie verzweifeln regelmäßig beim Würfeln von Zwiebeln? Probieren Sie diesen Trick

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Mit diesem einfachen Trick verlangsamen Sie das Keimen von Kartoffeln

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Pilze ein zweites Mal erwärmen: Sollte man das lieber lassen?

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Heißhunger auf Schokolade und Chips? Das kann an einem Nährstoffmangel liegen

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Ist kalkhaltiges Leitungswasser gesund oder ungesund?

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Richtige Lagerung für die tolle Knolle: So bleibt Ingwer lange frisch

Gesunde Ernährung

Auch wenn es schwerfällt: Greifen Sie zu diesen Lebensmitteln

Kolumne Einfach besser trinken

Koffeinfreier Kaffee: Nicht unbedingt ein ungetrübter Genuss

von Marianne Falck (RiffReporter)
Schokolade

Nur 1.000 Stück: Lindt holt Dubai-Schokolade nach Deutschland

Teurer gleich besser?

Muss es denn wirklich Himalaya- oder Meersalz sein?

Essen & Trinken

Vielseitig und vegetarisch: Drei Rezepte von Sternekoch Paul Ivić

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Vermeintlich ungenießbare Mahlzeiten retten: Mit diesen Tricks klappt's

von Malina Köhn
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Hilft die Avocado wirklich beim Abnehmen? Alles rund um das Superfood

von Malina Köhn
Küchenkraut

Unscheinbare Pflanze gilt als das gesündeste Lebensmittel der Welt

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Wofür Sie Kartoffelschalen noch verwenden können

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Cola Light oder Zero: Das ist der Unterschied

von Michael Trampert
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Vegan? Denkste! Diese Lebensmittel sind erstaunlicherweise nicht vegan

von Josephine Nimke
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Mit diesen Lebensmitteln wirken Sie einer Fettleber entgegen

Trinken

Ist gesprudeltes Wasser genauso hygienisch wie gekauftes Mineralwasser?