Essen & Trinken

Essen und Trinken

Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill

Öko-Test

Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden

Ostern

Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders

Ratgeber Ernährung

Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich

Video Kaffee-Trend

Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz
Ernährung

Edamame richtig zubereiten

Ratgeber

Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

Ernährung

Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck
Garten

Mit Kaffee Pflanzen düngen

Rezept

Indische Küche mit Schwarzwurzel

Valentinstag

Backen zum Valentinstag? Dieser Käsekuchen gelingt bestimmt

Ernährung

Steigert die Merkfähigkeit: Was Sie über die Pistazie wissen sollten

Video Einkaufen

Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise

Backen

Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen

Haushaltstipps

Alltagsfrage: Gehört Ketchup in den Kühlschrank?

von Katja Ollech
Ernährung

Kochen, blanchieren, pochieren: Unterschiede der Garverfahren

Essen & Trinken

Muss guter Balsamico teuer sein? Das sind die Ergebnisse der Stiftung Warentest

Gemüse

Das bedeuten die kleinen schwarzen Punkte auf Chinakohl

Rezepte

Wie Sie mit nur wenig Hefe backen - oder sogar ganz ohne

Richtige Aufbewahrung

So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf

Ostern

Eine Wunderzutat, die alles Gebackene schön saftig macht, ist für Food-Bloggerin Mareike Winter die Möhre.

Umwelt

Die richtige Avocado kaufen

Ernährung

Die richtige Mahlzeit während der Mittagspause

Kochen

Rezepte mit alten Süßkartoffeln: Die Gemüse-Vorräte richtig zubereiten

Essen

"Kantine zu Hause": Schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie

Küchentipps

Mit diesen einfachen Tricks halten Obst und Gemüse länger

von Anke Waschneck
Ernährung

So viele Kalorien stecken in Fisch und Meeresfrüchten

von Bettina Friemel
Öko-Test

Müsliriegel im Test: Acht Produkte sind "ungenügend"

Sommer-Rezept

Mit diesem Limetten-Kokos-Hähnchen holen Sie sich den Sommer zurück

Ernährung

Sind vegane Sportler weniger leistungsfähig? Was an dem Mythos dran ist

von Victoria Kunzmann
Essen & Trinken

Kartoffeln: Rezepte, Ideen und Wissenswertes

Essen & Trinken

Curry: Haltbarkeit, Geschmack und Bestandteile

Ratgeber

Wie kommen Hersteller-Gravuren auf das leckere Obst?

Küchentipps

So waschen Sie Ihren Salat richtig

von Eva Grossert
Rezept-Idee

So gelingt eine Quiche mit Rosenkohl und Gorgonzola

Tipp für die Küche

Wilder Brokkoli passt zu Pasta oder Fisch.

Hefe

Backen will gelernt sein: Das ist der richtige Umgang mit Hefe

Ernährung

Nicht immer gesund: Warum Sie bei Gemüsesäften aufs Etikett schauen sollten

Ernährung

Sind Äpfel wirklich so gesund?

von Nina Bürger
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So erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

von Jennifer Ullrich
Vitamin D

Diese Lebensmittel enthalten am meisten Vitamin D

von Elisa Maria Eberle
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Wie viel Wasser ist gesund?

von Lena Vanessa Müssig
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So erkennen Sie, ob ein Ei noch frisch ist

Alltagsfrage

Darf man grüne Tomaten schon essen?

von Katja Ollech
Ernährung

Kann man von zu vielen Karotten orange Haut bekommen?

Einfach erklärt

Deswegen macht schwarzer Knoblauch keine Fahne

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Parmesanreiben im Praxistest: So geht's am besten

Produktrückruf

Aldi Nord: Rückruf wegen Glassplittern

Perfekter Genuss

So gelingt ein guter Espresso

Ernährungstipp

Pomelo: So erkennen Sie, ob die Frucht saftig ist