Essen & Trinken

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Festkochend bis mehlig: Welche Kartoffelsorte eignet sich wofür?

Video Keine Kleckerei mehr

Kleiner Kniff für den Alltag: Meistens schenken wir Milch falsch ein

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Insgesamt niedrige Acrylamid-Werte in Weihnachtsgebäck

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Shiny Nose: Schokoladige Rentier-Plätzchen mit Brezelgeweih

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Mehlig oder fest: Welchen Kartoffel-Kochtyp brauche ich?

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Gerollt oder als Gebirge: Carpaccio modern interpretiert

Galerie Rezepte

Ausgefallene Gerichte für den kleinen Geldbeutel

Video Küchen-Hack

Mit einem Trick ist eingefrorenes Brot viel schneller wieder aufgetaut

Video Darf ich das noch essen?

Was ist dran an der 5-Sekunden-Regel?

Video Vorsicht bei Orangensaft

Eine kleine Unachtsamkeit macht beliebten Saft zur Bakterien-Schleuder

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Unverzichtbares Gewürz: Drei Rezepte mit Meersalz als Herzstück

Video Ideales Kaffee-Ergebnis

Milch oder Kaffee zuerst in die Tasse?

Haselnüsse im Test

"Öko-Test" findet lebendiges Insekt in Haselnuss-Packung

Galerie Lebensmittelmythen aufgeklärt

Muss man Fleisch vor dem Kochen wirklich waschen?

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Mehr als Müsli: Haferflocken beim Backen verwenden

Dubai-Schokolade

Dubai-Wurst? Supermärkte nutzen Hype um Foodtrend für Werbegags

Galerie Herbstliche Wohlfühldrinks

Lust auf einen Pumpkin Spice Latte? So machen Sie ihn ganz einfach selbst!

Essen & Trinken

Alkohol in Adventskalendern oft nicht klar gekennzeichnet

Essen & Trinken

Ciao Nussknacker?

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Fisch mit brauner Butter, grüner Salsa und knusprigen Kapern

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Einfacher Meal Prep: Deshalb liebt TikTok den "Dense Bean Salad"

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Standmixer-Test: Mixen hui, Ausdauer manchmal pfui!

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Mythos oder nicht: Ist aufgewärmter Spinat wirklich giftig?

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Sag Cheese!

Essen & Trinken

Wie ein Schweizer Uhrwerk: So wird die Käseplatte perfekt

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Nicht mehr genießbar? Mineralwasser-Mythen auf dem Prüfstand

Video Ernährung

Studie zeigt: Pilze sind auch gut für unser Gehirn

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Pilzsaison: Sechs Dinge, die Sie beim Sammeln unbedingt beachten sollten

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Immunsystem stärken: Diese Lebensmittel enthalten besonders viel Vitamin C

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Hokkaido, Butternut und Co.: So lagern Sie Kürbis richtig

Video Ernährung

Noch essen oder lieber nicht? Ob keimende Zwiebeln wirklich giftig sind

Video Studie

Milch im Kaffee hat einen unschönen Nebeneffekt

Video Kochen

Sie verzweifeln regelmäßig beim Würfeln von Zwiebeln? Probieren Sie diesen Trick

Video Hätten Sie's gewusst?

Mit diesem einfachen Trick verlangsamen Sie das Keimen von Kartoffeln

Video Essen

Pilze ein zweites Mal erwärmen: Sollte man das lieber lassen?

Video Ernährung

Heißhunger auf Schokolade und Chips? Das kann an einem Nährstoffmangel liegen

Video Essen & Trinken

Ist kalkhaltiges Leitungswasser gesund oder ungesund?

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Richtige Lagerung für die tolle Knolle: So bleibt Ingwer lange frisch

Gesunde Ernährung

Auch wenn es schwerfällt: Greifen Sie zu diesen Lebensmitteln

Kolumne Einfach besser trinken

Koffeinfreier Kaffee: Nicht unbedingt ein ungetrübter Genuss

von Marianne Falck (RiffReporter)
Galerie Darf's mal etwas Neues sein?

Geniale Raclette-Ideen: Kombinationen für Feinschmecker

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Martinsumzug: Und danach Früchtepunsch oder Trinkschokolade?

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Butterweich und bunt: So wird die Ofenkartoffel zu Kumpir

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Perfekt für die nächste Mottoparty: Cocktail "Red Carpet"

Schokolade

Nur 1.000 Stück: Lindt holt Dubai-Schokolade nach Deutschland

Teurer gleich besser?

Muss es denn wirklich Himalaya- oder Meersalz sein?

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Rezept für Tagliatelle mit Trüffeln

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Luxus auf dem Teller: Tipps für den Genuss von Trüffeln

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Vielseitig und vegetarisch: Drei Rezepte von Sternekoch Paul Ivić

Galerie Versalzen? Angebrannt?

Vermeintlich ungenießbare Mahlzeiten retten: Mit diesen Tricks klappt's

von Malina Köhn