Airfryer – Ist das wirklich gesund?
Heißluftfritteusen versprechen fettfreies Frittieren. Doch ist das wirklich gesünder?
Quelle: Teruel, M.d.R., et al. (2015), A Comparative Study of the Characteristics of French Fries Produced by Deep Fat Frying and Air Frying. Journal of Food Science, 80: E349-E358, doi.org/10.1111/1750-3841.12753